美味减肥糕点 贪吃MM们也要减肥美食

疲劳、肚子饿的时候，吃些美味的减肥糕点，不仅可以补充能量，还可以放松心情，舒缓我们的压力。今天我就教大家烘焙几款美味减肥蛋糕面包，一起来学学看吧。

减肥蛋糕：水果肉松面包卷

原料：高筋面粉250克、低筋面粉30克、鸡蛋35克、杏脯10个、猕猴桃2个、无花果5个、肉松100克、蓝莓40克、黑莓30克、牛奶150克、奶粉6克、肉桂粉1小勺、利口酒1大勺、柠檬汁1大勺、枫糖浆50克

做法

面包卷：高粉250克，低粉30克，牛奶150克，鸡蛋35克，奶粉6克，红糖35克，盐2克，酵母4克，黄油30克

1、普通甜面包制作过程我就不多写了后油法搓至扩展发到二点五倍大哈发酵过程就去制作内馅

2、发酵完毕，排气擀成长方形状，如图，满满铺上一层水果内馅，接着再铺一层肉松

3、紧实点卷起来，捏紧收口，用刀切片放到纸模上，进行二发

4、二发八分满，淋面，挤奇妙酱，入180度，中层，15-20分钟，表面上色即可

内馅：苹果2个，啤梨2个，香蕉2根，杏脯10个，金奇异果2个，无花果干5个（全部洗干净沥干水份切丁备用），肉桂粉一小勺，樱桃利口酒一大勺，柠檬汁一大勺，黄油15克，肉松100克。

5、全部切丁后用柠檬汁拌匀防变黑