美味减肥糕点 贪吃MM们也要减肥美食

减肥蛋糕：香草磅蛋糕

原料：低筋面粉200克、鸡蛋黄4个、酸奶油160克、泡打粉1/2小勺、苏打粉1/2小勺、食盐1/4小勺、香草精6克、黄油170克、白糖150、糖粉150克

做法

1、蛋黄、香草精及香草籽和40克酸奶油混合打到浓稠发白

2、黄油加糖粉打发（打到体积变大颜色变白）

3、低粉+苏打+盐过筛和黄油以及剩下的120克酸奶油混合均匀，高速打1分钟（加入粉类时，建议先用刮刀大致拌匀，然后用电动打蛋器高速打）

4、将打发好的蛋黄分次加入3中，混合均匀

5、蛋黄糊比较稠，我用裱花袋装入模具中的，挤好后将模子放在烤盘上

6、烤箱预热180度，中层，上下火，烤30分钟，入炉前震模

7、烤完后稍微放凉，然后脱模一倒蛋糕就很容易脱下来。