美味减肥糕点 贪吃MM们也要减肥美食

减肥蛋糕：反转菠萝蛋糕

原料：菠萝1个、白糖90克、水15克、黄油10克

做法

1、菠萝切丁，放到盐水中浸泡至少15分钟

2、粗砂糖倒进锅里中小火加热

3、熬成焦糖，中间搅动几下以免受热不均匀

4、倒入热水，熬至浓稠

5、倒入浸泡过盐水并沥干水份的菠萝

6、翻炒至菠萝变色后加入黄油搅拌至融化

7、将熬好的焦糖菠萝倒入固底模中，菠萝摆平

8、将完成的蛋糕糊距模具（做法点击）缓缓倒入，这样做是为了整理多余的气泡

9、入预热烤箱中层上下火180度30-35分钟，出炉倒扣在晾网上，下面接一只盘子，会有少量焦糖液渗出。