一、芦根是什么
芦根为禾本科植物芦苇的根茎，性寒，味甘。芦根全年均可采挖，除去芽、须根及膜状叶，鲜用或晒干。芦根的化学成分：根茎含多量的维生素B1、B2、C以及蛋白质，脂肪，碳水化合物，天冬酰胺，所含碳水化合物含中有木聚糖等多种具免疫活性的多聚糖类化合物，并含有多聚醇、甜菜碱、薏苡素、游离脯氨基酸、天门冬酰胺及黄酮类化合物苜蓿素等物质。
芦根从显微鉴别上，根茎横切面：皮由长细胞和短细胞构成，长细胞壁波状变曲，短细胞成对，一个为硅质细胞，腔内含硅质体，另一个为六角形栓化细胞。表皮内为3-4层下皮纤维，微木化。皮层宽广东省，有类方形气腔，排列呈环状，内皮层不明显。中柱维管束3-4环列，最外列维管束较小，排列于气腔间，外环的维管束间和内环的维管束间均有纤维连成环带，维管束外韧型，周围有纤维束，原生木质部导管较小，后生木质部各有2个大型导管，韧皮部细胞较小，中央髓部大，中空。
芦根分为以下两种：鲜芦根和干芦根。
鲜芦根，呈长圆柱形或扁圆柱形，长短不一，直径约1.5厘米。表面黄白色，有光泽，先端尖形似竹笋，绿色或黄绿色。全体有节，节间长10～17厘米，节上有残留的须根及芽痕。质轻而韧，不易折断。横切面黄白色，中空，周壁厚约1.5毫米，可见排列成环的细孔，外皮疏松，可以剥离。
干芦根，呈压扁的长圆柱形。表面有光泽，黄白色，节部较硬，显红黄色，节间有纵皱纹。质轻而柔韧，不易折断，气无，味微甘。均以条粗壮、黄白色、有光泽、无须根、质嫩者为佳。
芦根的销售价格在10元至30元每斤。
以上是芦根的介绍，相信对你认识芦根有一定的帮助。
二、芦根有什么功效与作用
芦根的功效：
1.芦根能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡微寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化、癌以及水肿、咳嗽、肾脏病、浮肿病、糖尿病、肥胖病等病症均有很好的疗效。
1.近年来，由于发现芦笋中天门冬酰胺能有效地抑制癌细胞的生长、扩散并能使细胞生长正常化，使芦笋身价倍增。
2.芦根有除烦止呕、利尿、透疹，芦根营养丰富，味道芳香，是理想的保健食品。
3.具有、降脂、抗癌作用的芦笋，配以性味甘、微寒，能润肺止咳、清心安神、清热解毒的百合，具有清热去烦、安神的显著功效。适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗。
芦根的作用：
1.本品有解热、镇静、镇痛、降血糖、抗氧化及雌性激素样作用，对β-溶血链球菌有抑制作用。
2.芦根所含的薏苡素对骨骼肌有抑制作用，能抑制蛙神经肌肉标本的电刺激所引起的收缩反应及大鼠膈肌的氧摄取和无氧糖酵解，并能抑制肌动蛋白-三磷酸腺甙系统的反应，还有比较弱的中枢抑制作用，表现为对大鼠及小鼠均有镇静作用，并能与*相拮抗。
3.芦根含的苜蓿素对肠管有松弛作用在2×l0（-5）浓度时，能显着抑制离体兔小肠收缩。4mg注入在位兔小肠腔，可使蠕动收缩减慢。应用在热病烦渴、胃热呕哕、肺热咳嗽、肺痈吐脓和热淋涩痛等。
三、芦根能治口臭么
口臭的原因：原因一是口腔疾病：患有龋齿、牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜炎以及蛀牙、牙周病等口腔疾病的人，其口腔内容易滋生细菌，尤其是厌氧菌，其分解产生出了硫化物，发出腐败的味道，而产生口臭。原因二是胃肠道疾病，如消化性溃疡、慢性胃炎、功能性消化不良等，都可能伴有口臭。以下是芦根治疗口臭的几种方法：
1.芦根性凉，能清热祛火，对虚火口臭，有明显效果，可以配合生地，甘草。使煎出药汁好喝，有加强效果。
2.生芦根粥，专治因舌干或牙龈肿烂造成的口臭。选取材料：芦根30克，大米50克。做法：芦根洗净后放入煲内，加入适量清水大火煮15分钟，隔渣留汁，加入米煮成粥，每日1剂，宜每早空腹服用，约5剂见效。
3.用中药芦根薄荷治疗口臭，用中药芦根、薄荷、藿喷鼻煎液，或1%的双氧水、2%的苏取水、2%的硼酸水等，选择其中一种含漱，可减轻或消弭口臭。
4.芦根茶，用芦根50克，加水煎汤一杯，加适量冰糖饮用。每天一剂，连用几剂口臭即除。此方最适宜因肺热，胃热引起的口臭。
除上述用芦根治疗口臭外，平时应注意口腔卫生。必须每天早晚彻底刷净牙齿，除了牙刷外，每日必须用一次牙线才能彻底清除藏在牙缝内的牙垢。在刷牙后，应该用漱口水漱口，加强防止蛀牙及抑制口气。在漱口时，漱口水能彻底清洁整个口腔。当在外吃完东西而未能及时刷牙时，也可用漱口水抗菌。这样有效防止口腔不洁的口臭。
四、芦根中药鉴别测定
性状鉴别
鲜根茎长圆柱形，有的略扁，长短不一，直径1-2cm。表面黄白色，有光泽，外皮疏松可剥离。节呈环状，有残根及芽痕。体轻，质韧，不易折断。折断面黄白色，中空，壁厚1-2mm，有小孔排列成环。无臭，味甘。干根茎呈压扁的长圆柱形。表面有光泽，黄白色。节处较硬，红黄色节间有纵皱纹。质轻而柔韧。无臭，味微甘。均以条粗均匀、色黄白、有光泽、无须根者为佳。
显微鉴别
根茎横切面：表皮由长细胞和短细胞构成，长细胞壁波状变曲，短细胞成对，一个为硅质细胞，腔内含硅质体，另一个为六角形栓化细胞。表皮内为3-4层下皮纤维，微木化。皮层宽广东省，有类方形气腔，排列呈环状；内皮层不明显。中柱维管束3-4环列，最外列维管束较小，排列于气腔间，外环的维管束间和内环的维管束间均有纤维连成环带，维管束外韧型，周围有纤维束，原生木质部导管较小，后生木质部各有2个大型导管，韧皮部细胞较小，中央髓部大，中空。
应用鉴别
芦根与葛根，皆能解表热证。然芦根清热力胜，葛根解肌力强。芦根入阳明胃经，降气止呕，生津止渴；葛根入膀胱经。
理化鉴别
取本品粉末1g，加*10ml，超声处理20分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取芦根对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶G薄层板上，以石油醚（30～60℃）-甲酸乙酯-甲酸（15:5:1）的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。
鉴别用药
芦根为芦苇的根茎，苇茎为芦苇的嫩茎。二者出自同一种植物，功效相近。但芦根长于生津止渴，苇茎长于清透肺热，略有侧重。药市中多无苇茎供应，可以芦根代之。
