虫草花的做法大全
做法一:虫草花乌鸡汤
1、乌鸡和虫草花准备好;
2、将食材焯烫一遍;
3、重新放入煮锅中,一次性加足清水;
4、大火煮滚;
5、倒入隔水炖锅中;
6、盖锅盖,通电,炖2小时;
7、时间到,断电即可。
做法二:凉拌虫草花
1、虫草花摘去根部;
2、用清水浸泡十分钟后清洗干净;
3、小米椒与青美人椒切成小圈;
4、葱切成小葱花;
5、蒜剁成末;
6、把除葱以外的原料放入碗里,调和成调料汁;
7、清洗干净后的虫草花焯水;
8、捞出沥干水份,放入盘里;
9、把调好的汁淋在上面;
10、撒上葱花就可以了。
做法三:肉丝炒虫草花
1、将鲜虫草花用盐水泡十分钟;
2、锅中做清水,将虫草花下入焯烫几分钟;
3、捞出挤掉水份;
4、尖椒切丝;
5、里脊肉切丝,泡洗干净,挤去水份;
6、加少许生抽,胡椒粉,料酒,淀粉腌几分钟。起锅热油,下肉丝炒熟;
7、下入虫草花;
8、下入尖椒丝,少许盐炒匀出锅。
干度正规的虫草花一般的干度会达到90%以上(新会虫草花的干度标准是93%),上手感觉较硬、脆质量差的
改善心脑血管疾病的“良药”,因为虫草花可以降血压、降颅压,同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有
做法:乳鸽去毛,洗净,冬虫夏草,生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒
有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的
虫草花注意事项:在使用前最好不要清洗虫草花,因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉
测定结果显示,人工培植的蛹虫草子实体,虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬
原料:水律蛇750克、山药500克、虫草花10克、鸡爪6个、元肉15粒、枸杞15粒、姜10片、陈皮1
其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人
对于白领人群,特别是研究应酬多的白领人群尤为适合,它能安神、除烦躁,保肝护肝,养阴补肾,提高记忆力,
做法:乳鸽去毛,洗净,冬虫夏草,生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒
因此不含虫草其他成分,比如虫草酸,虫草多糖等等,所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用
虫草花的作用虫草花可以平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿
制作:将鸭去毛,开腹弃肠杂,洗净,将北虫草塞入鸭腹内,置大瓷盆中,加入姜、盐和料酒,上笼蒸至熟烂,汁
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