一、风热咳嗽如何食疗
1、川贝炖雪梨：川贝可清肺热，和雪梨一起，有清肺、止咳化痰的效果，一般需炖煮半小时左右，还可食用冰糖银耳炖雪梨。
2、薄荷罗汉果水：薄荷3~6克，罗汉果半个到一个，胖大海一两粒，用500毫升沸水冲泡，15~20分钟后即可饮用。经常胃滞、胃胀的人，罗汉果放半个即可。
3、梨汁粥：鲜鸭梨1个，连皮切碎，置于砂锅中，加水适量，煎煮30分钟，去渣后与淘洗干净的粳米50克同煮成粥，即可温服。
4、橄榄萝卜饮：橄榄400克，萝卜500～1000克，煎汤代茶饮。
5、青橄榄北杏猪肺汤：青橄榄8个、北杏9克、猪肺适量炖汤。有清热利咽，宣肺止咳作用。
6、梨子汁：梨子100克(洗净去核，切片)，川贝母5克(捣烂)，桔梗8克，一起入锅，水煎约20～30分钟，再加入菊花10克，再煮5分钟，去渣取汁，加入冰糖适量，即可温服。
7、荸荠水：荸荠性寒，荸荠水能化痰、清热。取2~3只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，在火上烧5分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。
8、菊杏代茶饮：菊花、杏仁、桑叶各6克，甘草3克。开水沏，代茶饮。适用于风热型急性支气管炎。
9、银花杏仁饮：金银花15克，杏仁、桑叶各6克，桔梗、甘草各3克，开水沏，代饮。
10、桑杏冰糖饮：桑叶(于品)5克，杏仁3克，冰糖5克。将桑叶、杏仁同人锅，加水1碗，旺火煮沸，改文火煎至半碗，去渣留汁，加入冰糖即可。温服，每日1剂。疏散风热，宣肺理气。适用于小儿外感风热，咳嗽，痰黄或痰白色而黏，鼻塞。
11、冰糖杏仁梨：鸭梨1只，甜杏仁3—5粒，冰糖5克。鸭梨洗净，自靠近蒂部2厘米处横切一刀，切下部分留作盖用，挖出梨核;甜杏仁去皮砸碎，连冰糖一起装入梨肚中，加盖梨盖，口朝上放入碗中，隔水蒸熟。每晚1剂，温热服之，连服3日，见效后再连服2天。清热止咳。用于小儿外感风热，咳嗽，痰稠不爽，口干，全身燥热。
12、萝卜水：白萝卜4~5片。把白萝卜洗净，切薄片，放入小锅内，加大半碗水，放火上烧开后，再改用小火煮5分钟即可。此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的，2岁以内的孩子止咳效果尤为好。
二、风热咳嗽饮食禁忌
咳嗽这种疾病具有复杂性，在临床上这种疾病可以发生在任何年龄，任何人的身体上。咳嗽作为一种呼吸系统疾病，临床上存在着很大的差异，不同类型的咳嗽，不仅治疗方式不同，饮食禁忌也有本质的不同，以下专家给大家详细阐述风热咳嗽的饮食注意事项。
风热型咳嗽和肺热型咳嗽者忌食物品龙眼肉甘温滋补食品，热咳者切忌。
胡桃仁：又称核桃肉，性温味甘，无论是风热型咳嗽或是肺热型咳嗽，均应忌食。《本草经疏》中早有告诫：肺家有痰热，皆不得施。明李时珍亦说：痰火积热者，不宜多食。
樱桃：性味甘温。《日用本草》中指出：其性属火，能发虚热喘嗽之痰。所以，风热型咳嗽和肺热咳嗽，咯痰黄稠者，忌食之。
桃子：性温，味甘酸。《别录》中早已指出：多食令人有热。《滇南本草图说》认为多食助热。《随息居饮食谱》也有多食生热之说。故凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，多食桃子，弊多利少.有助热、生热之虞，应当忌食。
狗肉：属温热食物，易助热生火，只宜虚寒之体，不宜热性病症。体草纲目》早有告诫：若素常气壮多火之人，则宜忌之。故属肺热咳嗽和风热型咳嗽者当忌食。
桂皮：为辛温的常用调味食品，其性大热，一切热病之人皆忌之。故在风热咳嗽和肺热咳嗽期间，调味品中切忌加入桂皮或肉桂。
胡椒：亦为常用的辛辣性热调味品。明李时珍曾说：盖辛走气，热助火，此物气味俱厚也。故肺热或风热咳嗽者切忌。
荜澄茄：属辛温调味食品，凡咳嗽属于肺热或外感风热所致者，应当忌食。《本经逢原》告诫：发热咳嗽禁用。
荜拨：为辛热调味食品。《本草便读》认为：荜拨，大辛大热，味类胡椒。《本草纲目》中指出：辛热耗散，能动脾肺之火，食料尤不宜之。故风热型咳嗽和肺热咳嗽之人，当忌食。
茴香：无论大茴香或是小茴香，其性味皆辛温，肺热咳嗽者均忌食。《本草经疏》就曾指出：肺、胃有热及热毒盛者禁用。故凡咳嗽吐黄痰脓痰之人，切忌以之作调味品食用。
三、风热咳嗽吃什么水果
1、菠萝：菠萝几乎含有所有人体所需的维生素、16种天然矿物质，并能有效地帮助消化吸收。菠萝中含有的菠萝蛋白酶不但可以帮助感冒患者缓解喉咙痛和咳嗽的症状，还可以有效分解食物中的蛋白质，增加肠胃蠕动，增强机体的免疫力。
2、梨：梨性凉，味甘，可以生津、清热化痰。对风热感冒、发热口干、咳嗽出痰等症状都具有明显的缓解作用。风热感冒患者，可以用生梨一个，洗净连皮切块，加冰糖炖水口服，会有很好的疗效。
3、西瓜：西瓜性寒，味甘，有清热解暑的功用。夏天风热感冒时，食用西瓜，可以解渴、去暑热。《滇南本草》说西瓜能“治一切热症”。
4、甘蔗：甘蔗性寒，味甘，可以清热，生津。甘蔗有“利咽喉”的作用，在因风热感冒，出现喉咙疼痛、口干咳嗽时，食用甘蔗可以清火利咽，缓解症状。
5、柚子：柚子性寒，味甘。含有多种营养物质，如胡萝卜素、维生素C、维生素Bl、维生素B6、烟酸等，可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒，不宜过量食用，吃2—3块缓解症状即可。
6、柑桔类水果：酸味很强的柑桔类水果与蜂蜜和在一起食用，或将柑桔榨汁加蜂蜜再用开水冲饮，对治疗咽喉肿痛十分有效。
四、风热咳嗽与风寒咳嗽如何区别
什么是风热咳嗽
风热咳嗽是由于各种原因导致肺内郁热、肺气失宣、出现咳嗽为主的一种症候。
临床主要表现为咳嗽、咳黄痰或白粘痰，伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热或伴有喘息等症状，舌质红、苔薄黄或黄腻、少津、脉滑数或细数，这需要中医专家来辨证明确，中药治疗肺热咳嗽疗效显著。
什么是风寒咳嗽
风寒咳嗽：多由风寒之邪侵袭，内郁肺气，肺卫失宣而引起。
症状：主要表现为咳嗽咳痰，痰稀薄白，咽痒，常伴鼻塞，流清涕，喷嚏频频，恶寒头痛，肢节酸痛，舌苔薄白，脉浮紧，流清涕，或有发热等。
用药：选用通宣理肺丸、蛇胆陈皮液
功用：前者解表散寒，宣肺止咳;用于风寒外感引起的鼻塞、咳嗽等症。后者顺气止咳，温肺化痰;用于感冒、支气管炎引起的咳喘、痰多等症。
治宜疏风散寒、宣肺止咳，可选用通宣理肺丸(由麻黄、苏叶、前胡、杏仁、桔梗、陈皮、半夏、茯苓、枳壳等组成)，每次服1丸，每日3次，用淡姜汤或温开水送服。其它功效相近的还有麻黄止嗽丸、小青龙合剂(冲剂)等也可参考选用。
风寒咳嗽
症状：咳嗽，痰稀薄色白，咽痒。常伴鼻塞、流清涕、喷嚏、恶寒、无汗、头痛、骨节痛等症。舌苔白，脉浮。
病机分析：风寒之邪外束肌表，内郁肺气，以致肺卫失宣为本证的主要病机。风寒客肺，肺气闭郁不宜，故咳嗽、咯痰、鼻塞流涕;风寒束表，皮毛闭塞，卫外之阳气被遏，故恶寒、无汗、头痛、骨节痰痛;舌苔薄白，脉浮，为风寒之邪束表客肺之象。
治法：疏散风寒，宣通肺气。
方药：杏苏散或金沸草散加减。杏苏散中用紫苏、前胡疏风散寒;杏仁、桔梗宣降肺气;枳壳、陈皮、半夏、茯苓理气化痰;甘草止咳;生姜、大枣调和营卫;诸药共奏解表宣肺之功。咳嗽较甚者，加金沸草、紫菀;咳而气急者，去紫苏加麻黄、苏子宣降肺气;表邪较甚者，可酌加防风、姜活;若见气虚者气虚者加党参。对其兼夹证，需注意随证施治。
①外寒内热：症见咳嗽声重音嗄，痰浓不易咯出，咳引胸痛，恶寒鼻塞，或有身热，口渴咽痛，甚则气逆而喘，舌苔白腻而黄，舌质红，脉滑数。此证为风寒外束，肺热内郁所致，俗你“寒包火咳”。治宜散寒清热，用麻杏石甘汤。此证与燥邪伤肺不同，不宜早投清润之剂。
②风寒兼湿：证见咳嗽痰多，兼有胸脘作闷，舌苔白腻，脉濡。此为湿邪内郁，复感风寒之邪，肺气失于宣畅所致。治宜疏散风寒，兼予燥湿去痰，用杏苏散加厚朴、苍术之类。
③风寒夹饮：主要症状与风寒证相同，但见咳逆上气，胸闷气急，舌质淡红，苔薄白滑利，脉浮紧或弦滑，此属风寒外束，饮邪内犯，肺失宣降而发咳嗽，治以疏散风寒以除表邪，温化寒饮以逐内患，用小青龙汤加减。
风热咳嗽
症状：咳嗽，痰稠或黄稠，咯痰不爽，口干，咽痛，鼻流黄涕，发热，汗出，恶风，头痛，舌苔薄黄，脉浮数。
病机分析：风热犯肺、肺失清肃、营卫失和为本证的主要病机。风热犯肺、热灼肺津，故见咳嗽、痰黄稠、咯痰不爽，口干;风热之邪从口鼻而入，鼻咽部先受其邪，故鼻流黄涕、咽痛;风热客表，营卫失和，故头痛、发热、汗出、恶心。舌苔薄黄，脉浮数，为风热初犯肺卫之象。
治法：疏风清热，宣肺止咳。
方药：桑菊饮加减。本方以桑叶、菊饮、薄荷疏风散邪，宣透风热;杏仁、桔梗、甘草轻宣肺气，祛痰止咳;连翘、芦根清热生津。如见咳甚者，加鱼腥草、枇杷叶、浙贝母、矮地茶;若热邪较重者加银花。
