一、仙人掌的生态习性
1、仙人掌养殖喜强烈光照,耐炎热,干旱、瘠薄,生命力顽强,管理粗放,很适于在家庭阳台上栽培。仙人掌生长适温为20-30℃,生长期要有昼夜温差,最好白天30-40~C,夜间15—25℃。春、秋季节,浇水要掌握“不干不浇,不可过湿”的原则。6—8月是生长旺盛时期,一般每晨浇透水1次,傍晚视情况补水。如遇特别炎热和有大风时,每天可浇2次+欲使植株长大,希望多生子株的,应多浇水;欲使开花和控制植株增大时应少浇水。
2、浇水时,忌淋湿茎体。生长期每10—15天施稀薄液肥1次,10月后停肥,否则新生组织柔弱,易受冻害。除炎热夏季中午,仙人掌均可暴晒。11月-翌年3月是仙人掌的休眠期,置于室内阳光充足避风处,在5℃以上时,即可安全越冬。此时应控制浇水,保持盆土不要过于干燥即可,仙人掌每年要换盆1—2次。以春秋季节进行为好,盆土宜用排水、透气性好的弱碱性土,较粘的土壤可以掺些石灰末或草木灰,使其渗水并呈弱碱性。栽时不要太深,只要能在盆中立稳即可。
二、仙人掌的食用价值
1、仙人掌不但可以清热解毒,散瘀消肿,健胃止痛,镇咳。而且用于胃、十二指肠溃疡,急性痢疾,咳嗽;外用治流行性腮腺炎,乳腺炎,痈疖肿毒,痔疮,蛇咬伤,烧烫伤有特效。但是刺内含有毒汁,人体被刺后,易引起皮肤红肿疼痛,瘙痒等过敏症状。不过没有副作用。食用仙人掌的营养十分丰富,它含有大量的维生素和矿物质,具有降血糖、降血脂、降血压的功效,食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用,果实则是一种口感清甜的水果,老茎还可加工成具有除血脂、降胆固醇等作用的保健品、药品。
2、仙人掌具有降血糖、降血脂、降血压功效。每天食用一片菜用仙人掌,就能消除体内多余的胆固醇、脂肪和糖分,从而抑制动脉硬化和肥胖病,起到行气活血、清热解毒和促进新陈代谢的作用。常食仙人掌,可以避免人体内积累过多的葡萄糖,有一定的降糖作用。特别是对非胰岛素依赖型糖尿病患者,在禁食几小时后,食用焙热的仙人掌子茎,能有效地降低血糖,改善体内利用胰岛素的效能,促使葡萄糖从血液进人人体细胞,并转化为脂肪式能量。
三、仙人掌的食用方法有哪些
1、凉拌仙人掌:
材料:仙人掌300克,胡萝卜50克,香油20克,味精2克,精盐4克,白糖5克。
制作方法:仙人掌去刺切丝,加盐拌匀;十分钟后,用水漂去粘液,控去水份,加入胡萝卜丝、盐、味精、白糖、香油拌匀即可。
2、仙人掌炒青红椒:
材料:食用仙人掌250克,青,红尖椒共15克,食用油50克,精盐8克,味精2克,葱,姜丝少许。
制作方法:(1)将仙人掌洗净,去刺,切成丝,青红椒去把洗净,也切成丝。(2)锅烧热,入放油,下入青椒、仙人掌入精盐、味精入葱姜丝煸出香味,大火速翻炒即成。
3、虾仁仙人掌汤:
材料:仙人掌10克,食盐适量,虾仁30克,味精1克,粉丝30克,香油5克,黄瓜10克,清汤300克。
制作方法:(1)粉丝入沸水锅中焯一下,捞出放盘中。仙人掌去皮刺,洗净切成片,亦放盘待用。(2)锅内注入清汤,上火烧开,放入虾仁、粉丝、仙人掌、食盐煮熟,撒入味精,淋入香油调匀,盛入汤盆即可。
四、不知道仙人掌防辐射吗
仙人掌是否能防辐射,至今并不明确,但是可以确定,在书桌上放置仙人掌对人体无害。仙人掌在日照强烈的沙漠生长,能够抵挡阳光、紫外线的破坏。但阳光中产生的是一种“辐射能”,与电脑屏幕或其他电器用品产生的辐射线不同。辐射线是一种直线行进的能量波,目前没有任何物质可以使辐射线转弯,“吸收”辐射线的说法显然也不准确,应该改成“抵挡”。因此,在电脑旁摆一盆仙人掌以便吸收辐射,减少对身体的伤害,完全是推断出来的,并没有科学依据。虽然电脑前摆一盆仙人掌不能抵挡辐射线,但绿油油的色彩能够舒缓眼睛的疲劳,让精神放松,对整天费眼又劳神的电脑族,倒不失为“养眼”的好办法。与摆放绿色植物相比,喝点绿茶才是抵挡电脑辐射更为简便易行的窍门。多喝绿茶在预防辐射上有重要作用。茶叶中含有较多的脂多糖,可以改善机体造血功能。人体注入脂多糖后,在短时间内即可增强机体非特异性免疫力,从而有效地阻止放射性物质侵入身体,对造血功能有着显著的保护作用。
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