红烧日本豆腐
原料:猪肉,日本豆腐,番茄,青椒
配料:油,盐,生抽,白糖,葱花
做法:
把猪肉洗干净,切薄片,青椒和番茄切小块,日本豆腐取出,切厚片。
在锅里放油烧热,放入日本豆腐,小火煎至金黄色,装盘备用。
锅里留底油,放入番茄翻炒至出汁,然后放入肉片翻炒至变色,然后加盐、生抽、白糖和少许水烧开。
再放入日本豆腐轻轻翻炒几分钟,再加入葱花即可。
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