孕中期食谱推荐孕中期饮食的禁忌

一、孕中期饮食食谱推荐

到了孕中期，没有了孕早期的早孕反应孕妈咪们的胃口相对好了很多，对营养的需求也会增加。下面就为各位准妈妈推荐几款适合孕中期准妈妈的营养食谱。

1、罗宋蔬菜汤

材料：马铃薯、西红柿各1个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个，料酒、肉清汤、盐各适量、

做法：

1)洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。

2)锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2匙，料酒1匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。

2、滑蛋虾仁

材料：虾仁200克，鸡蛋3个，盐适量，玉米淀粉适量。

做法：

1)虾仁洗干净，沥干水，放在盆里，加盐腌10分钟。

2)蛋打散，加盐和玉米淀粉搅拌均匀。

3)腌好的虾混合蛋液。

4)平底锅放少许油，烧热后倒入蛋液和虾，蛋液开始凝固时将蛋炒散，一凝固马上关火装盘。

二、孕中期饮食的禁忌

随着早孕反映的消失，很多孕妇的食量明显的加大，但是在加大的同时也要注意，要合理均衡营养。那么，孕中期饮食的禁忌有哪些呢?

1、忌食热性香料

八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品。

由于妇女在怀孕时，体温会相应增高，肠道也变的比较干燥。而热性香料其性大热且具有刺激性，很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。肠道发生秘结后，孕妇必然用力屏气解便，这样就引起腹压增大，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。所以，孕妇不宜吃热性香料。

2、忌食甜食

孕妇吃甜食过量可以引起高血糖。无论是糖尿病患者妊娠，还是妊娠后高血糖，都容易继发各种感染，如果血糖浓度持续增高可导致胎儿巨大，体重可达4000克甚至更多，容易并发难产、滞产、死产、产后出血及感染。

甜食除糖类外，还包括蛋糕、水果派、饼干、果酱、加糖的起泡饮料、加糖的水果汁、巧克力、冰淇淋等，这些食品只含糖，营养成分不多，吃了以后还容易发胖。孕妇在怀孕晚期应尽量避免食用这类食品，以免体重上升过快，增加分娩的难度。

3、忌食过量的盐

如果孕妇多吃盐，就会加重水肿且使血压升高，甚至引起心力衰竭等疾病。由于钠离子是亲水性的，会造成体内水的潴留，开始时这会使细胞外液积聚，如果积聚过多，会导致孕妇水肿。过多的钠会加重妊娠中毒症的三个症状，即水肿、高血压和蛋白尿。

三、孕中期饮食怎样最好

到怀孕中期，早孕的反应减轻乃至消失，身体较为舒适。同时子宫还不太大，不致使胃部受到压迫，食欲会随之增加。胎儿开始形成骨骼、牙齿、五官和四肢，同时大脑也开始形成和发育。因此，这个阶段对营养的要求至关重要。那么，孕中期饮食怎样最好?下面一起来了解下吧。

　1、优质足量的蛋白质

为了满足母体和胎儿生长的需要，并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备，准妈妈应增加蛋白质摄入量，每天比妊娠早期多摄入15～25克蛋白质。动物蛋白质应占一半以上。

2、适量的脂肪

脂肪开始在腹壁、背部、大腿等部位存积，为分娩和哺乳做能量贮存。准妈妈应适当增加植物油的摄入量，也可适当选食花生仁、核桃、芝麻等必需脂肪酸含量较高的食物。

3、摄入足够的维生素