一、胃胀气什么原因
1.忧思恼怒生气也会损伤胃。
2.饮食不卫生。有些病菌于肠道中会产生毒素，造成急性胃肠炎等胃肠道疾病。
3.饮水量太少或纤维素食物进量太少造成便秘胀气。
4.生活作息不正常。还可能定时定量，造成肠道过于饥饿或过于饱食，导致肠道动作异常，长期可以使胃肠负担过重。
5.吃的太油腻，造成肠道不易消化。高蛋白质或高脂肪的饮食，易造成肠道菌群改变，不利于有益菌存活。如果油腻食物摄入过多，体内脂肪酶和蛋白酶就会不堪重负，直至耗竭。
6.吃的太快。会使咀嚼不到位，造成消化液和食物不能充分搅拌混合，因而不能进行充分的消化分解，对肠道造成伤害。
7.压力过大直接影响生理功能就是肠道功能异常。如胃酸过多、减缓蠕动或加快蠕动等。胃酸过多会损伤胃粘膜，加快蠕动会造成频频腹泻，减缓蠕动会造成腹胀。很多胃病可以引起胃胀，只要治疗好了引起胃胀的胃病，胃胀自然就消除了，而许多胃病患者之所以久治不愈是因为同时伴有胃植物神经功能紊乱，只要治疗好了胃的植物神经功能紊乱，其它胃病就会自然康复，胃病患者如果感觉不仅胃部不舒服，而且睡眠、精神状态等也不好，那十有八九可以判断患有胃植物神经功能紊乱。需要说明的是胃植物神经紊乱(即胃神经官能症)是功能性疾病，仪器检查不出，容易被很多医生和患者忽视，有的患者想不通，有的医生也想不通，所以很多医生不知道从这方面用药，而耽误了病人，导致久治不愈!
8.疾病引起：临床上浅表性胃炎、十二指肠溃疡、急性胃炎等，这类患者常常是以胃胀为主，由于胃肠粘膜的损伤，常以胃胀、恶心、食欲不振等形式表现。
二、胃胀气怎么办
1、如果有过胃病等消化道疾病史，最近突然出现胃气胀，那很可能是肠胃病复发的先兆。如果没有消化道疾病史，突然出现胃气胀，且伴随着放射性阵痛或是剧痛，则很可能是肠胃疾病的先兆。这些情况，最好及时求医，不要自己施治，以免错过最佳治疗时间。
2、有的人在肠胃病手术治疗后产生后遗症，出现经常性胃气胀，这种情况往往服用西药并不能断根，而需要对肠胃注重养护。白果炖猪肚是养护肠胃的好方法,如果还伴有脾胃虚寒，可以在白果猪肚汤里加点胡椒。
3、有些人肠胃消化能力弱，又暴饮暴食，尤其是摄入过多干硬产气食物，导致消化不良，食物在肠胃内发酵产生气体。对于这种情况，治标的方法是去药店买点促消化的药吃，例如健胃消食片;治本的方法是养护好肠胃，平时饮食多进行养胃食疗。
4、有些人在饮食上太过精细化，摄入的粗膳食纤维很少，甚至完全没有，这导致排便不畅或是便秘，让食物残渣在消化道内停留时间过长，残渣发酵产生的大量气体无法正常排出。对于这种情况，一方面是服用缓泻剂，进行润肠通便食疗，这是治标的当即见效方法，另一方面，要改善膳食结构，保证饮食里有充足膳食纤维，多吃茄子、粗粮杂粮、空心菜、韭菜、豆角、眉豆等富含纤维的食物。
5、有些人本来就有肠胃病史，或是消化能力弱，却常常大量饮用可乐、雪碧和啤酒等碳酸饮料，这也是导致胃胀的一个原因之一。在胃气胀的情况下，饮用碳酸饮料会加剧胃胀。因此，知道自己的身体情况，就要注意戒断或是减少一些碳酸饮料，不要为了口福伤身。
6、一些人群的胃气胀也跟呼吸有关，尤其是经常早晚锻炼的体质弱的人群。在体育锻炼或是剧烈运动、繁重劳作等人体耗氧量大的情况下，以及感冒或是鼻炎导致鼻塞的情况下，一些人由于体质差，或是肺活量不足，往往不光通过鼻子呼吸，还会通过口呼吸，这导致大量空气没有经过呼吸道进入呼吸系统，而是通过口腔进入了消化道，这些气体在肠道内部累积会导致胃气胀。因此，平时要尽量用鼻子呼吸，这也是减轻胃气胀的一个方法。
有的人比较情绪化，不光精神状态受情绪影响，连身体状态和消化能力都受情绪影响，一旦出现抑郁等负面情绪，很可能导致消化不良和肠胃老毛病复发，这也是导致胃气胀的一个原因。因此，对于此类人群，要消除胃气胀，不光要采取药物和食物方面的措施，还要注意调节情绪，才能彻底解决问题。
7、一些人群的胃气胀也跟呼吸有关，尤其是经常早晚锻炼的体质弱的人群。在体育锻炼或是剧烈运动、繁重劳作等人体耗氧量大的情况下，以及感冒或是鼻炎导致鼻塞的情况下，一些人由于体质差，或是肺活量不足，往往不光通过鼻子呼吸，还会通过口呼吸，这导致大量空气没有经过呼吸道进入呼吸系统，而是通过口腔进入了消化道，这些气体在肠道内部累积会导致胃气胀。因此，平时要尽量用鼻子呼吸，这也是减轻胃气胀的一个方法。
三、胃胀气者饮食注意
保持生活规律，饮食定时定量，易消化，进食细嚼慢咽、不易过饱，忌生冷与刺激性食物等。另外，保持良好的情绪，放松精神，适量运动，对功能性消化不良引起的腹胀很重要。
A、不宜搭配的食物：食物搭配不良会带来消化问题，例如蛋白质与淀粉就不是好搭档，蔬菜与水果也是不佳的组合，牛奶不宜与三餐同时用，糖不要与蛋白质或淀粉合用。
B、服用肠道菌群调节剂：消化不良型胀气可用肠道菌群调节剂来改善，因为缺乏这些良性菌是最常见的消化不良因素。
C、多喝米汤：米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等毛病有效。用5份的水加一份的米(谷子或大麦)，煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤，冷却后，一天喝数次。
D、应避免的食物：胀气的主要原因是消化系统无法吸收某类碳水化合物，豆类容易引起胀气，甘蓝菜、绿花椰菜、洋葱、白花椰菜、全麦面粉、蕉等也容易产生胀气。
E、适量摄取高纤维食品：虽然高纤维食品有利于健康，但有些高纤维的蔬菜和水果可能会增加排气。如果你想在饮食中增加纤维用量以维持健康，应从少量开始，使肠子逐渐适应，这样可以减少胀气。
F、喝醋：用一汤匙纯的苹果醋加一杯水，在正餐时啜饮，有助消化。也可以早晨起床时先喝一杯柠檬水，它也有治疗及清血的作用。
四、胃胀食疗法
1、鸡肫皮煎酒曲：腹中胀气、胃中堵塞、不思饮食的人，可用鸡肫皮30克、生酒曲15克，共煎饮服。每日早晚各1次，连饮数天，可使胀气消除、食欲增加。
2、橘皮茶：用新鲜橘皮50克，将其撕碎，加少许白糖，开水冲泡，当茶饮，对较轻微的胀气颇有疗效。若无新鲜橘皮，可去药店买6克陈皮泡茶饮服，也有一定作用。
3、杨梅酒：鲜杨梅洗净，晾干，加高粱酒浸满，封固三个月备用。食欲不振、胀气不舒时，少量佐餐饮用，可获立竿见影之效。
4、山楂麦芽汤：生山楂、炒麦芽各15克，水煎2次，1日分2次饮服，连饮数日。食积不化、胀气持续者服用，能较快消除症状。
5、鲜姜、白糖治胃寒痛：鲜姜500克(细末)，白糖250克，腌在一起;每日3次，饭前吃，每次吃1勺(普通汤匙);坚持吃一星期，一般都能见效;如没彻底好，再继续吃，直至好为止。
6、吃苹果可缓解胃酸：有的人在冬末春初，遇阴冷天或饮食不当，常泛胃酸，很难受。如果此时吃一个或半个大苹果，胃很快舒服了寒性胃胀忌食下列食物。
