白果怎么吃白果香肠小炒的做法

白果咱们日常中非常常见的一种食物，咱们也可以叫他银杏。这种食物可以少吃，不能多吃，因为白果体内含有一定的毒素，一般小孩不宜吃。

原料：白果、香肠、杏鲍菇。

调料：鲍鱼汁、盐。

事先准备：

1、白果剥去外壳，放入锅中煮约10分钟，稍凉后剥去内层的衣。

2、香肠蒸熟后改刀切小。

3、杏鲍菇切丁。

做法：

1、锅内热油，加入杏鲍菇。

2、加入白果翻炒一会儿。

3、加入少许水。

4、加盖焖煮至白果呈现黄色(约5分钟)。

5、加入香肠，翻炒一会儿至水分收干。

6、加入鲍鱼汁和一点点盐，翻炒匀即可。