胃癌的出现,给患者带来了极大的痛苦,那么,胃癌患者该如何饮食呢?下面由专家给大家详细介绍一下。
胃癌患者的饮食要尤其注意以下几个要点:
1.家属应该遵从医嘱,制定合理的饮食计划,根据患者的喜好、口味、营养需求做一些色香味美、易消化、富有营养的食物,还要为患者提供一个良好的就餐环境;
2.部分胃癌患者伴有饮食困难,食欲不振等情况,可以多吃鲜石榴、鲜乌梅、鲜山楂,也可以用橘皮、花椒、生姜、冰糖等熬汤喝,若患者呈现恶病质状态则应该多补给蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、牛肉和新鲜水果、蔬菜等;
3.多吃新鲜蔬菜,水果及含维生素A、B、E的食物,适当增加乳类、牛奶、蛋白质类事物的摄入,以利于保护胃黏膜。少吃或不吃腌菜,忌食烟熏和油炸食物。吃一些容易消化的食物,少吃,吃的次数多一些。禁食霉变的食物,忌烟酒;
4.食物品种方面应该选择有防癌抗癌功效的食物,如酸牛奶、乌骨鸡、鸡蛋、海参、甲鱼、干贝等;
5.若晚期胃癌患者有便秘情况,应忌茶水,因为茶叶中的酸与蛋白质结合后可减慢和抑制胃肠蠕动,延长食物残渣在肠道中滞留而加重便秘,还能使蛋白凝固成颗粒,影响食物的吸收,致使粪便不能及时排出,加重便秘。
6.禁食霉变或腐烂变质的食物、禁高盐饮食、禁食过度有刺激性的食物,如辣椒、花椒等、禁忌烟酒,忌食辛香走窜的食品,如香菜、孜然、胡椒、辣椒、葱、芥末、蒜等,忌食肥腻生痰食品:如肥肉、肥鸡、肥鸭、各种甜食(含糖量较高的)、奶油、奶酪等,忌吸烟和喝酒,烟酒只能使疾病进展得更快,有百害而无一利;
7.加强营养,提高抗病能力。少食多餐,每天4—5次,从流质、半流质到软食,开始时每次量约小半碗,以后慢慢增加。饮食宜清淡、高维生素、高蛋白,富于营养、宜消化,如面片、面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、肉汤等,并给予足量的维生素C,如鲜橘汁等;
关于胃癌患者该如何饮食的知识,专家就先为您介绍到这里了。希望您能够好好掌握一下,避免疾病的发生。
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