现代社会胃病高发,却往往久治不愈。由于各种原因引起的胃胆病,起病之初没有及时治疗,落下病根,时间一长拖成了大病,所以,平时在饮食方面注重养胃非常重要,今天就为大家推荐三种食疗养胃方法。
第一个是红枣益脾糕。选用干姜1克、红枣30克、鸡内金10克、面粉500克、白糖300克,发面适量(用酵母发面);将干姜、红枣、鸡内金放入锅内,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,去渣留汁;将面粉、白糖、酵母放入盆内,加药汁,清水适量,揉成面团,待面团发醇后,做成糕坯;最后将糕坯上笼用武火蒸15至20分钟即成,每日一次,可当早餐。
第二个是党参茯苓粥,用党参15克、茯苓25克、生姜3片、大米100克,将三药煎水取汁,加大米煮粥服食。
第三个是鸡蛋三七羹。鸡蛋一个,三七粉3克,将鸡蛋打入碗内,加三七粉、食盐、水适量后搅匀,置锅内,隔水蒸熟,淋麻油少许。
中医治疗,除了药治之外,还很推崇利用食物特性来调节机体功能。胃病是吃出来的毛病,药膳却能使你在饱腹乐口的同时,又保护肠胃,有治疗胃病的作用。胃气开则能受纳食物,脾气醒则能运化水谷,因此,胃病患者的康复治疗或保健,比较适合选择药膳疗法。
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