俗话说“病从口入”,同样也可以通过食疗达到控制病情的功效。食疗是当代社会非常流行的一种安全的治疗方法,不仅可以强身健体还可以治疗疾病。那对于胃癌患者可选择什么食物呢?下面我们就来看一下:
1、健脾养胃粥
材料:淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等;做法:红枣用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净,淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥,根据个人口味调味后早晚食用。据《本草纲目》记载:淮山“益肾气,强筋骨,健脾胃”;红枣“补中益气、养血生津”;薏仁“健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容,轻身延年”;据《纲目拾遗》记载:百合“清痰火,补虚损”。此粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。
2、大枣桂莲粥
材料:大枣15G、桂圆肉、莲子各15G,冰糖适量,粳米100G。做法:将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮,粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效。
3、大枣肉丸汤
材料:大枣50G,猪瘦肉200G,莲子30G,白芍、甘草各10G,木香3G。做法:将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子,再煮片刻即可食用。该汤具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效。
4、萝卜饼
材料:白萝卜250克,面粉250克,瘦猪肉100克。制作:将肉与萝卜剁碎成馅,加葱、姜、盐、味精等,做成馅饼,蒸熟或煎熟食用。功效:消食健脾,治食欲不振、食后腹胀之症。
5、麦芽山楂糕
材料:大麦芽100克,山楂50克,糯米150克(炒),白糖75克,蜂蜜适量。制作:将大麦芽、山楂、糯米研捣为末,加白糖搅拌均匀,再加入少量蜂蜜,压成方块糕,常食之。功效:开胃消食,健脾、促消化。
6、山楂萝卜排骨汤
材料:山楂50克,白萝卜150克,排骨100克。制作:先将排骨煮熟,再入山楂、萝卜同煮至熟即成,可随意佐餐服用。功效:健脾开胃,降逆除胀,适用于食欲不振、腹胀嗳气的胃癌患者。
上面介绍了6种胃癌患者可以选择的食物,大家可以根据自己的实际情况进行选择。在进行食疗的同时,也要适当的参加一下体育锻炼,增强自身的体制。在治疗期间,患者朋友们要保持良好的心态,积极与病魔抗争。
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