以下几种食物易招来胆囊癌

最近几年，胆囊癌的发病率越来越高，这与人们生存环境及摄食结构的变化密不可分。由于胆囊癌初期没有特异、典型的症状，因此胆囊癌的治疗也越发困难。预防胆囊癌，首先要从预防胆囊结石开始，胆结石及其致导致的胆汁排泄不畅的刺激，容易引起胆管或胆囊壁细胞的异常增生与恶变，而不当饮食也要小心会诱发胆囊癌。

容易诱发胆囊癌的八种食物：

⑴猪肝一公斤猪肝含有胆固醇高达400毫克，胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化。

⑵松花蛋制作松花蛋的原料中有的含有一定量的铅，经常食用会引起铅中毒。

⑶臭豆腐臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，还含有大量挥发性氨以及硫化氢，对人体有害。

⑷葵花籽葵花籽中含有不饱和脂肪酸，消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能。

⑸烤牛羊肉牛羊肉在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质，是诱发癌症的物质。

⑹腌菜如腌菜腌制不好，菜内会含有致癌物质亚硝胺。

⑺味精味精每人每天摄入量应不超过6克，过多可造成头痛，心跳，恶心等症状。

⑻菠菜菠菜营养丰富，但又含草酸，食物中宝贵的元素锌和钙会与草酸结合排出体外，从而引起人体锌和钙的缺乏。

另外，不吃早餐，到了中晚餐，已是“饥肠辘辘”，难免就会时食更多“好吃的”东西来补充，由此加重胆囊的负担，胆囊分泌与代谢紊乱，也容易诱发胆囊炎与胆囊结石，进而成为胆囊癌。通过以上介绍，相信大家对于容易诱发胆囊癌的食物都有了一定的了解。预防胆囊癌一定要从平日做起，切不可等不可挽回的时候才来后悔。