很多老人都会因为白内障的“纠缠”而痛苦不堪。白内障是种眼睛晶状体发生混浊的疾病,是首位致盲性眼病,也是在老年群体中高发的一类疾病,从饮食上的重视可以有效地预防白内障。
下面提供几个饮食上的小偏方,可以有效预防老年性白内障。
美国哈佛大学医学院研究发现,常吃富含叶黄素和玉米黄质食物(如菠菜、甘蓝等)的人相对于其他人,更不容易患白内障很好的预防白内障。
2、常饮茶
白内障患者眼睛晶状体和房水内维生素C的含量比健康人明显要低一些,而茶叶中含有丰富的维生素C,所以,长期饮茶能预防白内障的形成。
3、适量饮用红酒
一项研究结果表明,适量饮用红酒有助于降低白内障发生的危险。该研究发现,适量饮用红酒者(红酒摄入量为每月2杯至每天2杯)发生白内障的危险减少50%。
4、戴深色眼镜
接受太阳光紫外线照射的时间越长,患白内障的可能性就越大。研究者指出,外出时戴上深色眼镜,可使眼睛受到的紫外线照射量大大减少。60岁以后视力下降的老年人,若戴上黄褐色太阳镜,可防止视力进一步减退和预防白内障的发生。
5、摄入足够的维生素C
人眼中维生素C的含量大约比血液中高出30倍,但随着年龄的增长,营养吸收功能与代谢机能逐渐衰退,晶状体营养不良,维生素C含量明显下降,久而久之引起晶状体变性,导致白内障的发生。所以,老年人应多吃新鲜蔬菜水果,摄入足够的维生素C来预防白内障。
6、多喝水
在发生脱水的情况下,体内液体正常代谢紊乱,就会产生一些异常的化学物质,损害晶状体,导致白内障的发生;已有白内障的患者,脱水可使病情加剧。因此,一旦遇到各种原因引起的腹泻、呕吐,或在高温条件下大量出汗,都应及时补充水分。一般情况下,喝白开水、茶水或淡盐水均可。
白内障是老年人不得不警惕的一种疾病,预防白内障,最好从每天的饮食做起。
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