
孕妇的营养对母儿的健康都很重要。胎儿的发育需要营养,胎儿附属物如胎盘、胎膜、脐带等也需要营养。母体子宫的增大,分娩时所需的产力,产后哺乳等也需要营养。
一切营养都是从食物中摄取的,孕妇除了摄取自身所需的那一份外,还要把腹中胎儿所需的那一份也加上。所以,丰富而合理的营养对孕妇十分重要。
所谓丰富而合理,也即要反对两种倾向一是受习俗影响过分偏食,或怕胎儿过大难产而过分紧身、节食。二是营养无度,使食糖及脂肪类食物摄量过大,胎儿生长超常,导致难产。
那么,孕妇的食谱怎样制定才算合理呢?一般是5个月后,由于胎儿向母体索取营养量大大增加,所以应充分补充营养素,除主食米面外,应多食鱼、动物内脏、豆制品、鸡蛋、牛奶等富于蛋白质的食品及富于维生素类蔬菜水果,促进胎儿脑细胞的发育。具体做法如下
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