预防白内障疾病的饮食方法

白内障的出现，给越来越多的人带来了侵害，此病是特别严重的，所以大家需要多去认识白内障，还需要注意自己生活当中的饮食，接下来就由小编来给朋友们介绍一下预防白内障疾病的饮食办法，希望大家可以将这些内容重视起来。

1、多吃富含维生素C的食物。维生素C具有防止白内障形成的功效，因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果，而维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害，从而可以防止白内障的发生和发展。患有白内障的中老年人应适当多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、大枣、刺梨，以及新鲜绿色蔬菜等等。

2、多吃富含锌的食物。在晶状体中锌的含量较高，而患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少。缺锌会促进白内障的形成，因而患有白内障的人应多吃些含锌丰富的食物，如青鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等

3、常饮茶。茶叶中含有一种鞣酸物质，具有抗氧化反应作用。白内障的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致，故经常饮茶可防止白内障的发生。每日饮茶5杯，对防止白内障的发生和发展具有良好效果。

4、适量饮用啤酒或红酒。适度饮用红葡萄酒，有助于降低人类白内障发病的危险。该研究开始于2000年，科学家们一共对1，832名研究对象的酒精摄入状况和白内障发病危险进行了调查、随访和分析。据最后的研究结果显示：禁酒者和酗酒者发生白内障的危险都增高了，而适度饮用红葡萄酒的人发生白内障的危险则减少了一半。

啤酒有益心脏健康，啤酒中的抗氧化剂还有助于减少患白内障的风险，而且啤酒的颜色越深越好。当然，前提是适量，大致是一天一杯。其实在上世纪80年代中期曾有研究报告显示，适量饮酒可以降低患白内障的可能。于是，专家开始研究和测试啤酒所含的抗氧剂作用及其阻止细胞氧化的能力。同时，还把啤酒的抗氧化能力和红酒及纯粹的酒精进行比较。通过一只老鼠的眼晶体测试啤酒的抗氧化能力，结果证实，它可以有效地防止糖尿病白内障的形成。

5、多吃富含硒的食物。机体内的硒含量不足时，可导致晶状体中的谷胱甘肽氢化酶活性明显下降，白内障的发病率则可明显提高。预防白内障应适当多吃一些富含硒的食物，如芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾等。

我们认识到了上面的相关知识之后，了解到了预防白内障疾病的饮食办法有哪些了，朋友们必须要重视白内障这种疾病，而且应当多去了解一些白内障的知识，要让此病可以远离我们的身边，还应当去注意眼部的变化，出现异常要及时治疗。