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白内障患者的饮食事项到底会是什么呢

白内障是目前较多见的眼部疾病了,伤害到了很多朋友的眼部健康,并且还会阻碍到他们的日常生活,朋友们在应对白内障的时候,要及时治疗,除此之外,还应当多注意患者的饮食才可以,一起来了解一下白内障患者的饮食事项有哪些。

白内障患者的饮食:

维生素c具有防止白内障形成的作用,它可减少光线和氧对晶状体的损害。如果维生素c摄入不足,易于引起晶状体变性。因此,老人平时应多吃些富含维生素c的番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆等新鲜蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果

另外,科学家指出,血液中维生素e含量低也会诱发白内障。因为维生素e降低时会增加氧化反应,易使晶体的蛋白质凝集变为混浊。饮食中适当吃些卷心菜、花菜、葵花子油、花生油、谷类、豆科、深绿色植物、肝、蛋和乳制品等,即可从中获得较多的维生素e。

研究表明,膳食中摄入β胡萝卜素和其他类胡萝卜素最多的人,较摄入最少的人患白内障的风险降低一半。膳食里含有丰富的维生素a可以使患白内障的风险降低40%。β胡萝卜素多含于深绿色叶片的蔬菜中。此外,橙色及红色的果疏中也较多,如番茄、桃子、西瓜及胡萝卜等。动物的肝脏、蛋奶是维生素a最好的直接来源,油菜、菠菜、荠菜、茴香、南瓜、番茄等蔬菜中所含有的维生素a原也能在肝脏转变为维生素a。

白内障的症状表现

白内障是老年人最常见致盲性眼病。正常人眼中有晶状体,光线通过它及一些屈光间质到达视网膜,人才能清晰地看到外界物体。一旦晶状体由于某些原因发生混浊(晶体乳化),就会影响光线进入眼内到达视网膜,使人看不清东西了,这就是人们常说的白内障,严重时就可导致失明。先天性白内障多为遗传,也有内生性与外生性两类,内生性者与胎儿发育障碍有关,外生性者是母体或胎儿的全身病变对晶状体造成损害所致。

后天性白内障是出生后因全身疾病或局部眼病、营养代谢异常、中毒、变性及外伤等原因所致的晶状体混浊。老年性白内障是最为常见的,随年龄增长而增多,病因与老年人代谢缓慢发生退行性病变有关,也有人认为与日光长期照射、内分泌紊乱、代谢障碍等因素有关。

初发期,白内障患者的晶体周边部皮质呈楔形混浊,尖端自中心,一般视力正常。进展到瞳孔区时,视力逐渐下降,白内障的症状可出现单眼复视,多视,眼前有黑影。膨胀期,白内障的症状可有晶体皮质大部分呈变白色混浊,可见水裂现象,前房变浅。斜照法检查时出现称虹膜投影现象,白内障患者的视力会有明显下降。成熟期,白内障患者的前房深度恢复正常,白内障患者的虹膜投影消失,视力指数/1米以下,也是白内障的症状。过熟期,晶体皮质液化,钙化,晶核下沉,前房变深,虹膜有震颤。由于溶解的晶体皮质外溢,白内障的症状可引起免疫性葡萄膜炎或晶体溶解性青光眼。

以上的这些知识给朋友们介绍的就是白内障患者的饮食事项了,白内障对于眼睛的伤害较为严重,生活中大家必须要重视白内障的出现,注意进行白内障的预防工作,观察自己的眼部健康情况,提防白内障的出现,发现了相关的症状及早进行治疗。

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