专家提醒大家,碰上急性胰腺炎一定要及时治疗,同时平日的护理也必不可少,尤其是急性胰腺炎患者的饮食问题。接下来就跟着小编一起来了解一下急性胰腺炎患者的饮食宜忌吧!
禁食是急性胰腺炎发作时采用的首要措施。病人在禁食期间往往因腹痛、口干,不能进食而出现精神萎靡不振,有时甚至烦躁。针对病人的心理,要耐心地做好解释工作,使其明白进食后刺激胰腺分泌胰液,胰管压力增高,不利于炎症的消除和机体的康复,同时要做好口腔护理,注意口腔卫生,因为唾液的分泌与积蓄不仅造成口腔的异味,而且会使细菌滋生引起口腔内感染。如病人生活能自理,尽量让病人做到每天刷牙1次—2次。口干时可用清水漱口,改善口腔内环境。对昏迷、生活不能自理的病人,要做到每天2次口腔护理。操作时应注意口腔粘膜的保护,将纱布球拧干后再放入病人口腔内,以防吸入性肺炎的发生。清醒的病人待病情好转后可在医生的指导下先进食少量低脂饮食,而后逐步增加饮食。
急性胰腺炎吃哪些食物好?
(1)宜吃清淡有营养,流质的食物,如米汤,菜汤,藕粉,蛋花汤,面片等;
(2)除流食外还包括米粥、素面生、素挂面、素馄饨、面包、饼干(少油)及少量碎软菜、水果等。
(3)待腹痛、呕吐基本消失,白细胞淀粉酶减至正常后可给以不含脂肪的纯碳水化合物流食,内容包括:米汤、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果冻等糖类食物。对胰腺外分泌无刺激作用,故可作为急性胰腺炎的主要热能补充。
(4)宜适当增加过箩粥、蒸蛋清,少量南豆腐汤食品。
(5)选用植物性油脂,多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调。
急性胰腺炎最好不要吃哪些食物?
1、绝对禁酒:一般痊愈需2--3个月,预防复发,仍须相当长的时间内避免食用富含脂肪的食物。
2、忌食油腻性食物。油腻食物不易消化,并能促进胆汁分泌,而胆汁又能激活胰腺中的消化酶,可使病情加重。因此,含脂肪较多的食物,如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。
3、禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。
4、忌辛辣刺激调味品,如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
通过以上介绍,相信大家对于急性胰腺炎的饮食宜忌都有了一定的了解。我们在重视治疗的时候,也不能忽略平日的饮食问题,正确的护理不仅可以辅助治疗,还能够提高患者免疫力。希望大家能够引起重视。
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