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为什么痛风患者应该少吃蘑菇

为什么痛风患者应该少吃蘑菇?现在痛风患者在我们身边出现的越来越多了,给患者们带来很多痛苦。而在生活中一般人都知道痛风患者不能吃豆制品和动物内脏外,但是大家并不完全了解痛风患者还得少吃蘑菇和海鲜。下面就来看看专家的介绍吧:

痛风是嘌呤代谢长期障碍以致血中尿酸浓度过高时,尿酸以钠形式沉积在关节、软组织和肾脏中,引起组织的异物炎症反应。初起时经常是莫名其妙的脚趾扭伤,反复出现红肿疼痛,如果得不到控制,尿酸就会进一步引起关节变形,直至肾脏损害、功能衰竭。

除了体质、疲劳等因素外,长期的不良饮食习惯是导致痛风病的祸首。专家提醒,痛风其实就是因为带来鲜美味道的嘌呤人体不能过多承受,因此痛风病人的饮食原则主要是应该减少富含嘌呤食物的摄入。目前能确定的是,海鲜、禽肉、动物内脏、蘑菇和豆腐含嘌呤较多,需要节制。

需要注意的是,不少人误以为不吃肉只喝汤情况会好一些,但因为嘌呤能够充分脱落到久炖的汤中,所以痛风病往往在各种锅、煲类菜肴热卖的季节高发。

温馨提示:通过上述讲解,痛风病人能不能吃蘑菇?是否对你正确饮食,治疗疾病有所帮助呢。同时需要注意的是,痛风的治疗切不可一拖再拖,需及早采取有效的治疗,预防痛风性肾损害等严重并发症的侵害。在此祝大家身体健康,患者朋友早日康复。

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