痛风患者的饮食要点有哪些

患上痛风以后会让我们的关节出现疼痛的情况，如果不加以治疗的话，会越来越严重，并且让我们陷入到极度的痛苦当中，所以说痛风是非常可怕的，一旦发病就积极的治疗，调整患者的日常饮食，来了解一下患者的饮食要点。

痛风患者的饮食控制应遵循这几个原则：

1.少酒，饮酒是痛风急性发作的重要诱因。主要是因为酒精中的乙醇可使体内乳酸增加，而乳酸可抑制肾小管对尿酸的排泄;乙醇还能促进嘌呤分解而直接使血尿酸升高;同时，酒类本身可提供嘌呤原料，如啤酒内就含有大量嘌呤成分。因此，禁止饮酒有助于控制症状，缓解病情直至治愈。

2.多喝水，通过多饮水，可以增加尿量，有利于尿酸的排出。每天饮开水量至少3000毫升，使保持在2000ml左右，可以减少结石在肾脏和输尿管的形成;睡前一定要喝水，即使在半夜，最好也起来喝喝水，以免晚上尿液浓缩。同时要远离咖啡、浓茶等刺激性饮品。

3.少嘌呤，嘌呤是尿酸生成的来源，如果进食嘌呤含量高的食物极易诱发高尿酸血症，诱使痛风发作。目前已知含嘌呤量大的食物主要有肝、肾、心脏、胰脏等动物内脏，沙丁鱼、凤尾鱼、鳕鱼、马哈鱼等鱼类及其鱼卵，咸猪肉、羊腿肉、野鸡、鸽肉等肉类。因此，痛风病人要少吃或不吃上述食物，可适当选择新鲜猪肉、鸡肉、淡水鱼以及奶类来补充一定的蛋白质，新鲜蔬菜则可多吃些，以使饮食更加合理，有利于预防痛风发作。

4.多碳水化合物、各种维生素、矿物质，碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等;各种维生素，尤其是b族维生素和维生素c应足量供给，有助于组织中淤积的尿酸盐的溶解;含矿物质丰富的蔬菜和水果等成碱食物，有利于尿酸的溶解和排出，也要多吃，

5.少脂肪、盐，脂肪可减少尿酸排出，所以痛风病人要限制脂肪的摄入，每天只能吃40~50g的脂肪，烹调时尽量不要用油炸、油煎、油爆的方法，多一些蒸、煮、炖、煲等用油少的烹调方法。同时，痛风容易出现高血压、高血脂和肾病，要限制钠盐的摄入，每天只吃2~5g。

痛风患者痛风关节炎患者在生活中宜吃的蔬菜：芹菜、魔芋：西芹可活肤、提神，加上魔芋调味品等优质食物，可改善身体倦怠情况及延缓皮肤老化、防癌、软化血管，此菜品对痛风患都的辅助疗治有帮助；空心菜（蕹菜）：空心菜营养丰富，清脆可口，可作汤、煮面、凉拌、榨汁，对痛风发热、出血、便秘患者均有一定的辅助疗效；卷心菜：卷心菜含丰富的维生素v和微量元素钼，有明显的止痛有，促进血液循环，促进尿酸排泄作用。

痛风患者的相关饮食要点就是上述的这些内容了，痛风带给我们很多的困扰，会让我们的日常生活发生很大的改变，所以我们要多去认识痛风，而且要注意自己的饮食，即使痛风没有发生在身边，也要合理的去安排自己的饮食。