一般来说,急性肾炎患者大多伴有水肿或高血压,应采取低盐饮食。特别是当出现严重水肿、少尿及严重高血压、高血压脑病或心力衰竭时更应该严格限制食盐的摄入量,上述症状较轻时食盐摄入量可限制在每日3g以内,严重时应限制在每日0.5-1.0克以内。这是因为急性肾炎时,肾功能受到损害,水、钠调节失衡,若钠盐摄入过多,会加重水肿、高血压及心力衰竭,使病情加重。
慢性肾病患者出现水肿、高血压、心功能不全时应该限制盐的摄入量,采用低盐饮食,而不是一点盐不吃。如果没有水肿、没有高血压及心功能不全,不用特别限制盐的摄入,但是也应避免高盐饮食,因为即使正常人高盐饮食对身体也是有害的,在日常生活中应尽量自觉做到低盐饮食,尽量少吃咸蛋、咸菜、咸鱼及小苏打或碱做的馒头、点心等含盐高的食品。
另外,有些患者在市面上买所谓的“代盐”来代替食盐,其实这是错误的。因为“代盐”中的主要成分为钾盐,有可能造成高钾血症而危及生命,因此应十分谨慎。
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