慢性肾脏病冬季养生要点!中医认为,“春夏养阳,秋冬养阴”,冬季饮食应以滋阴、润燥为基本原则,可以多吃银耳、豆腐、百合、蜂蜜、粳米、绿叶蔬菜等食物。一些具滋阴作用的水果如梨、苹果、葡萄等,有助于生津防燥,也可适当食用。
寒冷的冬天,气血趋向于里,皮肤致密,水湿不易从体表外泄,人体出汗明显减少,因此冬天是水液平衡最难控制的季节。慢性肾脏病患者一定要严格控制水分的摄入,防止水肿的发生。另外,还要注意“少食咸”,因为冬季肾经旺盛,肾主咸,当咸味吃多时,会肾水更旺,更容易引起水肿,也容易引起血压升高。
采用优质低蛋白饮食原则。优质蛋白食物是指瘦肉、鸡肉、鱼肉、蛋、牛奶等,这类食物的摄入量最好占每天蛋白质总摄入量的60%以上;低蛋白是指蛋白质的总摄入量保持在0.6g蛋白质/kg体重/天,当然,具体的量可以由医师或者营养师帮助计算。
没有合并糖尿病时,应在控制蛋白的基础上,保证热量的供给充足,可尽量采用麦淀粉类食物代表米饭作为日常主食(因麦淀粉类食物蛋白含量比米饭少非常多,所以既保证能量供给,又不增加蛋白摄入)。这类食物的成品包括:马蹄糕、银针粉、粉丝、藕粉等,或者自己购买麦淀粉制作成面条、饺子、馒头等。如果合并有糖尿病,白糖、蜂蜜、糖水、含糖饮料等也要注意限食。
慢性肾脏病冬季养生要点!最后还要注意,寒冷的冬天不要盲目进补,谨记不能喝老火汤,包括肉汁、鸡汤、骨汤、鱼汤等。也不要食用动物内脏、海产品、啤酒等高嘌呤食物,以免加重肾脏负担。
又因其在体内代谢会产生较多的氨,可以诱发或加重肝昏迷,所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋
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