每个国家的饮食文化都不相同,大酱汤是典型的韩国饮食,韩国女人以做大酱为荣,朝鲜多少代,大酱就是他们的国食,《大长今》里讲到有一年大酱变味,整个皇宫都乱了套。下至百姓,上至皇帝,都认为大酱的气味可以预示国家命运,于是为大酱乞福就是为国家乞福。于是从医书《东医宝鉴》到内命妇的《饮食杂记》里,都少不了大酱的影子。在日本大酱汤也是传统美食之一。
自制大酱汤让你的乳房更健康
大酱是由黄豆经过特殊工艺加工而成。最近,东京的日本国家癌症研究中心发表了一个大型的实验报告指出,只要女性每天喝三四碗大酱汤,患乳腺癌的几率可以下降40%。该研究机构针对日本40—59岁的21852名女性进行了长达10年的研究调查。发表的结果刊登在美国的国家癌症研究中心期刊上。
日本大酱种类繁多,以黄豆为主,但根据辅料又分为米大酱、麦大酱、豆大酱三大类。颜色有白、红两种,根据产地不同而味道各异,乡土气息极浓。很多日本人把大酱汤叫做“老母亲料理”。
乳腺癌是乳腺上皮细胞在多种致癌因子的作用下,发生增殖失控的现象。疾病早期常表现为乳房肿块、乳头溢液、
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结果发现,约3000名乳腺癌患者喜食大米等细粮,与喜食粗粮的女性相比,她们患乳腺癌的风险要高出44%
乳腺癌的发生和我们的生活方式以及饮食习惯有很大的关系,比如长时间大量的摄入雌性激素,或者是经常的抽烟
注意饮食的同时,别忘了保持一个好情绪,乳腺的健康不容忽视,你说对吗?下面就来看看防治乳腺癌需要多吃的
朱莉近日自爆切除双乳,由于基因缺陷,她罹患乳腺癌的几率比常人要高很多,朱莉为孩子不失去妈妈,选择切除
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