炸薯条会增加乳腺癌的风险

饮食与健康的关系比我们想象中的还要密切，不良的饮食习惯真的会招致一些疾病，甚至是癌症。美国一项最新研究显示，女性在儿童时期常吃炸薯条，可能会增加其成年后患乳腺癌的风险，这一发现为吃薯条有害健康的观点提供了最新证据。

据报道，研究人员以582名女性乳腺癌患者和1569名健康女性为研究对象，对她们的饮食习惯进行了问卷调查，并让她们的母亲回忆调查对象在幼年时期的饮食习惯。

结果发现，在幼儿时期常吃炸薯条的女性，成年后患乳腺癌的风险较高，女性在3至5岁时每星期多吃一份炸薯条，成年后患乳腺癌的风险就会增加27%。很多科学研究发现，幼年时期的饮食习惯会影响女性成年后的健康状况。