食堂的饭菜实在干瘪难咽,午休时间又不够外出吃饭,既能节省时间又能满足胃口的方法无疑就是自带盒饭,现在很多年轻人选择这个方法来解决肚子的问题。于是,写字楼里的公司因附近没有午餐食堂,只好配备了微波炉和冰箱帮助员工解决午餐问题。
当然,带饭很受限制,需要特别注意。怎样的菜肴不易变质、更适合微波炉加热?什么样的菜品不宜入选自带盒饭?微波炉加热有些什么讲究?现在就让营养师为你揭晓。
前一天晚上要将想带的佳肴密封好放在冰箱冷藏室,第二天到达单位后,最好迅速将饭盒放进单位冰箱内。营养师提醒你,如果单位没有冰箱,空调屋的温度并不能保证菜肴不变质。对于主食来说,米饭是最好的主食。
对于带饭而言,米饭是最好的主食,馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。从微波炉加热的角度来讲,加热后的米饭基本上能保持原来的状态,馒头、大饼却极容易变干,不宜微波炉加热。尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。猪肉的不饱和脂肪酸相对较多,不宜入选盒饭范畴。
另外,营养师提醒你,一定要讲究烹饪方法,适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等,这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后,不易变味和变色,而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。此外,相对绿色蔬菜,茄果类蔬菜不易变质,微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。需要提醒大家的是,要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行,以防微波加热时进一步破坏它的营养成分。像西红柿炒鸡蛋、烧茄子等经典菜式都比较适合“带饭族”。
在食用海鲜菇的时候,一般情况下是不能让其与黄瓜、螃蟹、绿豆、苦瓜等食物搭配食用,由于海鲜菇属于寒性的
菌柄较长,中生,内实,肉质白色或近白色至灰色,多为圆柱状,有时基部膨大,长度因不同菌株而异,菌柄直径
此外耐多药肺结核所需治疗时间长达2年之久,治疗费用昂贵,仅抗结核药品费用就高达3-4万元,是普通结核
在注射疫苗期间除了在饮食上稍加注意,也可以适当参加劳动及锻炼,但是不宜剧烈运动,避免过劳,同时也要加
因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证
但有营养师认为,“吃螃蟹时碰到六角形的蟹心三角形的黑膜和紧挨着蟹黄的有点黏糊的晶体状东西,除了蟹腮不
常表现为脸红、头晕、头痛、心跳、心慌、胸闷、呼吸急迫,脸、唇肿胀,口舌及四肢发麻,恶心、呕吐、皮肤瘙
许多中年男性感觉体力不支精力不济常借助补药养生。其实不少海鲜就有很好的滋补功效。海参有壮阳益气通肠润
将瑶柱、虾米放在米饭上,沿锅边淋入少许油,加盖用小火继续焖15分钟,撒上葱花,加入料汁和老抽拌匀即可
将螃蟹用清水洗净(特别注意刷干净其外壳和腿爪之间的缝隙,以及大鳌上的绒毛),放入蒸锅中的大碗里,开大
据市疾控中心有关缓慢爱德华菌为革兰氏阴性杆状菌,除能使鱼致病外,也可在人类中引起胃肠炎、败血症、肝脓
殊不知,食物温度的骤然变化会造成胃肠黏膜不同程度的损伤,导致胃肠道吸收食物发生障碍,形成水一样的大便
专家日前提醒市民,吃海鲜是有讲究的,饮食不当会对身体造成不良影响。关节炎患者莫贪嘴。海鱼、海带、海菜
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