一项由澳大利亚科学家进行的最新实验证明,每天坚持吃核桃可以降低人体胆固醇。中华中医药学会络病分会委员、北京中医医院心血管科主任刘红旭说,核桃主要富含脂肪,其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂,对减少胆固醇在血中升高有益,对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。
核桃怎么吃最健康?
核桃是个宝疙瘩,可也讲究吃法和宜忌。刘主任认为,应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体做为胆固醇储存起来,结果适得其反。一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。
核桃的吃法
核桃仁大米粥
核桃仁30克,大米100克,洗净后加水共煮成粥,每日食用,能温阳健脾、纳气归肾,可以用于脾肾阳虚哮喘治疗。
核桃仁生姜片
核桃仁1-2个,生姜片1片,每晚睡前同爵吞服,可以补肺肾纳气、止咳平喘、祛风和胃,对哮喘有辅助治疗作用。
看完上文的介绍,各位女性朋友就知道吃核桃有什么功效了吧,可以降低乳腺癌的风险,抑郁症几率等等。并且平时可以做核桃仁大米粥跟核桃仁生姜片,对身体都是很有好处的。
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