春季应该吃什么？

春季警惕五种食物引发中毒女人春季饮食减肥的九技巧春季养生重点推荐养肝护肝一年之计在于春。我国医学认为“百草回芽，百病发作”，就是说，春天容易旧病复发。

春天由于温暖多风，适宜于细菌、病毒等微生物的繁殖和传播，人体容易受到细菌、病毒等微生物的侵犯而致病，因此，便有了春季养生“当需食补”的说法。

主管营养师王家明说，春季适当地补充身体缺失，平衡膳食营养，可以调节人体健康。我国的医学早在二千年以前就完成了它的基本体系。如集生理学、病理学、治疗学大成的《黄帝内经》。

《黄帝内经》载“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。”春季阳气上升、万物发育，自然界呈现一派生机勃勃的景象。故，春季养生的关键是要掌握春令阳气升发舒畅的特点，注意保护体内的阳气，使它不断地充沛，并逐渐旺盛起来，凡是有耗伤阳气和阻碍阳气生发的情况都应该避免。

中医学中，“气”是体内活动力的来源，所谓四气就是食物进入体内后，所产生的热、温、凉、寒等4种作用，而没有发生任何作用的食物称为“平”。