老年痴呆吃什么?这是值得大家关注,因为老年痴呆带来的危害比较大,想要彻底降低疾病危害,大家得咨询相关专家,专家会给大家制定适合自己的治疗方法,而想要顺利恢复,大家还要把握老年痴呆吃什么,如此才能够降低疾病危害的发生。
老年痴呆吃什么:
1)清淡营养丰富的食物,如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等,因为此类病人多阴血不足;而对那些形体肥胖者,则宜给予清淡饮食,多食新鲜蔬菜、水果,如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。
2)要常吃富含胆碱、维生素b12的食物,如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用,而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此,应多吃一些富含胆碱的食物
3)多吃腐竹,腐竹具有良好的健脑作用。营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出,腐竹含蛋白质丰富而含水量少,这与它在制作过程中经过烘干,吸收了其精华,浓缩了豆浆中的营养有关。腐竹的营养价值高。
2、饮食原则对于痴呆患者,强调做到“三定、三高、三低和两戒”,即定时、定量、定质,高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素,低脂肪、低热量、低盐和戒烟、戒酒。神经细胞活动和记忆需要足够的蛋白质、能量、卵磷脂、胆碱、维生素、钾、钠、磷及微量元素,所以应注意营养要素的补充。
老年痴呆食疗方:
1)扁豆米粥
用法:扁豆洗净,置锅中,加清水500毫升,加粳米,急火煮开5分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。主治:属心脾两虚型,思虑过度,面唇色淡,气弱少言,头晕心悸,纳差者。
2)龙眼肉米粥
用法:龙眼肉洗净,置锅中,加清水500毫升,加粳米,急火煮开5分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。主治:属心脾两虚型,思虑过度,食少心悸,头晕、面色不华者。
3)肥羊肉汤
用法:肥羊肉洗净,切小块,开水浸泡1小时,去浮沫,加葱、姜、黄酒,急火煮开2分钟,改文火煨1小时,分次食用。主治:老年痴呆症,属心脾两虚型,思虑过度,纳差心悸,气短少言者。
老年痴呆吃什么?上述是专家给出的分析,希望得到大家的关注和重视,当然大家在了解了老年痴呆吃什么之后,还有必要积极咨询相关专家的建议,专家会给大家制定适合自己的治疗方法,正确的治疗疾病,才能够降低疾病危害的发生。
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