蛋饺

步骤1/5

鸡蛋打好 肉末放入盐黄酒拌匀

步骤2/5

铜勺预热倒入少量油，倒入一勺蛋液转动勺子

步骤3/5

在蛋液未完全凝固前放人肉末

步骤4/5

把一边的蛋皮折过来用筷子轻轻按压，让皮子占住

步骤5/5

最后可以放锅里煮熟，以后烧汤的时候放几个还是挺鲜的，这是我的最爱。