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米饭披萨

每天早饭时想着午饭做什么，午饭时想着晚饭做什么，晚饭结束又想着早饭。不怪我不知道做什么，问儿子，儿子都不知道吃什么。得到的答案基本是：随便或不知道啊。
这天中午是看着剩米饭突然想起了这款米饭披萨。超简单的。

夜猫69
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工艺煎

剩米饭 1碗、鸡蛋 2个、火腿适量、玉米粒适量、胡萝卜适量、杏鲍菇适量、洋葱适量、盐适量、番茄酱适量

步骤1/4

剩米饭加上蛋及少许盐拌均成糊状，要看着蛋比米饭多哦，要不然不成型。
步骤2/4

把配料都切成玉米粒大小的丁，炒锅烧热放油（或黄油）然后放入所有丁炒熟。盛出备用。
步骤3/4

平底锅烧热放油，倒入米饭糊摊平，不要太厚哦（我是做了两个饼）。等一下晃晃锅，饼动了说明煎好了，翻面，调小火。铺上一层马拉里苏奶酪，再铺一层炒熟的粒，再铺一层马拉里苏奶酪。盖上盖。
步骤4/4

看到奶酪融化基本就好了。出锅，挤上番茄酱。OK