牛奶松饼,软软的、香香的、甜甜的,是孩子们很喜欢的一种食物,我一般在早餐时制作得比较多,因为不但做起来快手,而且面粉、牛奶、鸡蛋等这些食材都很适合在早餐时食用。
称量好松饼粉。
加入牛奶搅拌均匀成没有疙瘩地面糊。
加入搅拌好的全蛋液。
事先把黄油隔水融化加入白糖搅拌至溶解,待凉后加入面糊中充分搅拌均匀,静置15到20分钟。
不粘锅刷上一层薄油,小火加热到四、五成热。
舀入一勺面糊。
待表面开始凝固并且出现很多蓬松地小气泡。
翻面继续煎熟即可。
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