1,土豆去皮洗净切丝
2,加入鸡蛋搅拌均匀
3,加入面粉搅半均匀
4,调入葱花,盐、孜然粉、胡椒粉拌匀
5,平底锅稍微预热后刷上一层薄油
6,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)大约2分钟左右,饼底部已熟,饼会离开锅底,翻面继续煎熟。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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