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桂花糖藕

秋天正是吃藕时节，糖藕算是一个甜点，烧起来有点费时，但嘴馋了想着外面买的不放心，那就只好在家自己做了。

勤奋的轻舞飞扬
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难度简单

口味甜味

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

桂花糖藕热量：1464 千卡

脂肪：0.7克
蛋白质：8.9克
碳水化合物：98.23克

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食材主料/辅料

莲藕两节、糯米适量、桂花适量、冰糖适量

桂花糖藕的做法步骤

步骤1/8

新鲜的莲藕洗净刮皮
步骤2/8

一头用保鲜膜包好扎紧，另一头切开一个小盖子
步骤3/8

糯米提前浸泡数小时
步骤4/8

往莲藕洞里塞糯米
步骤5/8

塞满糯米后将刚切下来的头子用牙签固定
步骤6/8

放入煮锅中放上冰糖和桂花加水高过莲藕
步骤7/8

盖上锅盖大火煮开改小火煮至汁水粘稠就可以了
步骤8/8

甜甜糯糯的桂花糖藕就做好了

小窍门

1、水要多放点，以免中途加水
2、冰糖也多放点，桂花不用很多的

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