还没有过够夏天，市场上到处售卖的桔子告诉我秋天真的来了。做好后在冰箱保存着，什么时候想吃就拿出来，酸酸甜甜口感，在饭前做开胃菜也不错的~
桔子剥皮备好，桔子表面白色的纤维不要去掉。
桔子和冰糖入砂锅中，加入刚刚没过桔子的水。
大火烧开转小火20分钟
20分钟后打开用叉子扎破一些桔子，让汤汁的色泽更鲜艳。味道也更入味。
盖上盖，小火煮沸后关火闷1-15分钟。
乘出。冷藏过后味道更佳。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴
最后，告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内，再置于微波炉转20-30个数
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