蜜汁排骨

步骤1/11

将切成寸段的排骨放入碗中， 加入适量的盐、姜片和蒜片；

步骤2/11

再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜，搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上；

步骤3/11

将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中；

步骤4/11

再加入适量的水， 水以刚刚没过原料为好；

步骤5/11

按下煮饭功能键， 程序完成了就表示排骨煮好了；

步骤6/11

烧锅水， 加入适量的盐和几滴油，下入西兰花焯水；

步骤7/11

将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好；

步骤8/11

将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中， 捞出腌制时的姜片等；

步骤9/11

大火收汁（必要时可以再加入点盐）；

步骤10/11

让汁完全收干，直至煸炒排骨中部分油脂， 表面微微的发焦即可。

步骤11/11

装入盘中。