吃蟹的季节,各种各样的蟹吃法,老公就爱吃蛋炒蟹,之后又来了咖喱蛋炒蟹,味道当然是美味升级了!
准备材料,,鸡蛋碗中打散
梭子蟹冼净切成块
起油锅,将鸡蛋液倒入划散,成形成捞出
梭子蟹股切面都沾下面粉
放油里煎至半熟
加入盐、料酒、咖喱粉炒匀
加入鸡蛋一起翻匀
倒入水泻粉勾芡
散个葱段即可。
鲜美吃蟹!
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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