250克面粉,3个鸡蛋
揉成面团,醒20分钟
擀薄,切丝
下油锅炸制微黄控干油备用
150克白糖,80克水小火慢煮,熬制粘稠起泡
加入适量蜂蜜和黄油,熬成粘稠的糖汁,果干与炸好的搅拌均匀,倒入熬好的糖汁快速搅拌
入盘压实,放凉
放凉后切成小块即可
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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