经常做一些面食,馒头、包子、饺子,但是很久没有制作糖三角了,今天发面的时候就想做什么吃?想来想去还是做糖三角吧。
糖三角很好吃里面放上红糖,吃起来甜甜的还有益于健康,红糖可以补铁、补血。是大多数人都喜欢的一种糖。
懒人发面法,每次都是用面包机和面,省事
发好的面团取出放在面板上揉搓排气后松弛5分钟
盖上屉布松弛醒发
红糖待用
加入面粉搅拌均匀
搅拌均匀后的红糖馅料
醒发后的面团搓长条后揪成等量大小的剂子
用擀面杖擀成薄厚均匀的皮
里面放上和好的红糖馅料
包成图片形状的三角形
三个边捏实中间留一小口。避免蒸的过程中有压力糖从包子里流出来
包好的糖三角
然后摆在放有湿屉布的笼屉上中间留有缝隙
开中大火蒸15分钟就成熟了
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