蒜香骨

步骤1/8

除肋排、芝麻和备用油外，所有原料混合

步骤2/8

用搅拌机打成酱

步骤3/8

肋排洗净，切块

步骤4/8

厨房用纸吸干水分

步骤5/8

用保鲜袋装入肋排，倒入酱料

步骤6/8

用手在袋外稍微揉一下，使酱料均匀裹在肋排上，腌制一晚；

步骤7/8

烤架上刷油，放好肋排；

步骤8/8

烤箱预热190摄氏度，烤40分钟左右，在肋排上刷薄薄一层油，转上火（GRILL/BROIL）正反面各烤3-5分钟，或至表面微微脆硬即可。吃时，撒一些烤好（干炒）的芝麻。