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虾籽大白菜

这是什么？乍一看像泡菜，但是吃着右一点都不辣，反而有股浓郁的海鲜味。其实这红红的就是虾籽酱，由虾籽为原料制作而成，在我们沿海城市非常的常见，超市没的卖就是网上买，很便宜，六七块一瓶。炒素菜的时候放一点，味道就超级鲜~

蘑菇开花一朵朵38
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工艺炒

大白菜半颗、虾籽酱三大勺、料酒适量

小窍门

1，虾籽酱是很咸的，所以既不用鸡精，也不用盐就已经超级入味了~
2，过程太简单，一开始都在纠结要不要写，后来搜了一下，都没人用虾籽酱做过菜，觉得太可惜了，就想推广一下~

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