青椒炒土豆丝

材料：土豆丝、青椒丝

将土豆丝下入沸水中焯开、1——2分钟后捞出。

烧锅倒油烧热，下入青椒丝翻炒翻炒。

接着，合入焯好的土豆丝翻炒翻炒。

然后，加适量的盐。

加适量的鸡精。

调味炒匀，即可。

出锅，装盘。