晚上就想吃的简单一点儿,清淡的汤配上香香的云吞真的很好吃的哦!
准备好紫菜、虾皮、和云吞皮,我用的是买好的云吞皮,大家也可以自己做。
把肉馅中加入切好的葱,再加入盐、鸡精、五香粉、花椒粉、食用油、香油,加入多少。依个人口味
拿一个云吞皮,上面放一点儿肉馅。
把云吞皮两边沾一点儿水,因为买的云吞皮比较干,如果是自己做的面皮就不用沾水了,把两角对折。
在把下面两个角折叠在一起就可以了。
把饭碗中加入虾皮和紫菜
把水烧开后放入云吞,加一点儿鸡精,再加入一点儿盐,因为有虾皮所以不用放太多,等把云吞煮熟了把打好的鸡蛋撒入锅中做蛋花。
把云吞盛入碗中点一点儿香油就可以吃了!
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