淡水阿给

步骤1/11

粉丝以冷水泡软，再剪成小段，虾米泡软。

步骤2/11

绞肉入锅炒熟，再加入虾米炒香。

步骤3/11

加入冬粉、半杯水以及调味料。

步骤4/11

炒匀即成内陷。

步骤5/11

将油豆腐划开两边，以小汤匙挖出豆腐渣，留下完整豆腐皮，不用挖的太干净哦！

步骤6/11

把粉丝内陷塞塞塞塞塞进去。

步骤7/11

用鱼浆封口，入锅蒸熟。

步骤8/11

现在做淋酱汁：把配料放入锅中煮开。

步骤9/11

加入玉米粉水勾芡。

步骤10/11

取出蒸好的阿给

步骤11/11

将阿给剪开再淋上酱汁。还等什么——开吃！