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红薯饼

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
红薯加糯米粉做的红薯饼，糯糯的还有红薯的香甜很喜欢吃，

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难度简单

口味甜味

工艺煎

时间30分钟-1小时

厨具平底锅

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红薯饼热量：300 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1.1克
碳水化合物：24.7克

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食材主料/辅料

红薯 1个、糯米粉适量、白糖适量

红薯饼的做法步骤

步骤1/12

红薯洗净
步骤2/12

去皮切片
步骤3/12

放在蒸锅里面，蒸15分钟左右，蒸熟
步骤4/12

趁热压成泥
步骤5/12

红薯泥中加白糖、糯米粉，要一点一点的加
步骤6/12

揉成面团。
步骤7/12

面团分成相等大小，用手团圆
步骤8/12

做了梅花形状的，模具沾少许糯米粉，把面团放在模具，按平
步骤9/12

脱模，略微压一下
步骤10/12

平锅放油，放入做好的小饼，圆形的把面团按扁就可以，
步骤11/12

小火煎制两面金黄即可
步骤12/12

煎好的红薯饼

小窍门

小饼趁热吃好吃，煎制要小火，这样做出来的小饼颜色很好看，大火煎容易上色，

饼煎甜味面食主食菜谱分类 >>

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