夏天没啥胃口，做上这样一份下饭的小菜，真的是很开胃很下饭。如果喜欢您快来做吧，真的很好吃。
准备好材料。
虾皮入盘中放到蒸锅中五分钟杀菌。也可入微波中除菌。
蒜拍扁，剥去皮。杭椒切碎，加入适量的盐。
混合一起剁碎。
一起入容器中，倒入香油拌匀。
装入盘中。
杭椒的选购选购杭椒的时候，要选择外形饱满、色泽浅绿、有光泽、肉质细腻、气味微辣略
杭椒存储方法:溶化一些蜡烛油，把每支青椒的蒂都在蜡烛油中蘸一下，然后装进保鲜袋中
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