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鸡蛋炒粉条

粉条用开水泡软，这样炒的时候简单些，也不同意糊。
辣椒可以用干辣椒也可以用鲜辣椒，或者用老干妈也可以的。

汤海丽
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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鸡蛋炒粉条热量：584 千卡

脂肪：9.61克
蛋白质：13.06克
碳水化合物：84.92克

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食材主料/辅料

粉条适量、鸡蛋适量、辣椒适量、葱适量、盐适量、酱油适量

鸡蛋炒粉条的做法步骤

步骤1/5

开水泡软就可以了。
步骤2/5

鸡蛋打散备用。
步骤3/5

葱花辣椒炝锅，放入泡软的粉条不停地翻炒，放些生抽。
步骤4/5

把打好的蛋液浇在粉条上，稍停一下就翻面，火不要大。
步骤5/5

翻面之后继续炒，散上盐就可以出锅了。

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