黄瓜二根清洗。
切丁加盐和辣椒粉。
再淋上蚝油和醋。
再淋上香油。
拌均即可开吃。
拌好的黄瓜不要放的太久,边拌边吃,放久了会变软就不脆了。
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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