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说实话刚知道这种吃法时,感觉好奇怪,一直在想象,这做出来是个什么怪味道。但做为美食家的我们,多做尝试是不是很重要呢。

这段时间好象做了不少跟苦瓜有关的美食呢,谁叫天气这么热呢,苦瓜是夏季常见菜菜,听名字嘛,凉瓜,听着就比较凉爽啊。

sunshinewinnie
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难度简单 口味苦味 工艺技巧 时间10分钟 厨具煮锅

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食材主料/辅料

苦瓜 1根、 雪碧 适量、 枸杞 适量、 柠檬 适量

雪碧浸苦瓜的做法步骤

小窍门
原料:苦瓜 雪碧
配料:枸杞 柠檬
蘸料:糖桂花
1、我怕生苦瓜太苦,还是焯了一下水。如果你不怕,可以把生苦瓜在清水里浸泡一段时间,直接用雪碧泡就可以。
2、因为苦瓜需要在雪碧里泡几个小时,所以我是前一天晚上泡的,第二天直接拿出来吃就可以了。
3、泡苦瓜的水更受欢迎一些,虽然有苦味,但感觉很解暑。
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